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22.10.2013 12:10 Alter: 10 yrs

AKE-Dialog 2013 am 28. November 2013, Haus des Sports, Wien

Vielfalt und Phantasie in der Ernährung Kranker


Am 28. November 2013 findet im Haus des Sports, Prinz-Eugen-Straße 12, 1040 Wien, ein AKE-Dialog (ehemals Pflegenachmittag) zum Thema "Vielfalt und Phantasie in der Ernährung Kranker" statt.

 

Im ersten Teil dieses AKE-Dialoges "Haubenküche für Schwerkranke" zeigen drei Vortragende aus Deutschland innovative Wege auf, wie Patienten geholfen werden kann, sich nach großen Baucheingriffen und Chemotherapie trotz schwieriger Ernährungsbedingungen wieder selbstständig hochwertig und schmackhaft zu ernähren. Der Sternekoch Alfons Schuhbeck stellt die hochkalorische Modulküche als praktisches Konsequenzen-Konzept vor.

 

Der zweite Teil "Parenterales und enterales Fett: Mehr als Energie" widmet sich mit vier Vorträgen den Fetten als essentielle Bestandteile der Ernährung kritisch Kranker.

 

Wir hoffen, dass das Thema „Vielfalt und Phantasie in der Ernährung Kranker“ ihr Interesse finden wird und freuen uns auf einen stimulierenden und lebhaften Meinungsaustausch bei dieser interdisziplinären Veranstaltung

 

Es werden sechs DFP Punkte angerechnet.

 

Es sind noch Restplätze verfügbar! Anmeldung per e-mail unter office@ake-nutrition.at.

 

Die Vorträge werden als pdf auf unserer Homepage unter der Ruprik "Informationen" zur Verfügung stehen.


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